本网讯（通讯员：周佳卿）3月3日，邵阳市市监局、洞口县纪委、教育局纪委组成联合检查组，对竹市镇中学食堂开展了全面细致的检查。此次检查旨在进一步加强校园食品安全监管，切实保障师生饮食安全。

   在检查过程中，联合检查组重点围绕食堂的食品采购、加工制作、储存保管、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节展开。针对食品采购环节，检查组仔细查看了食材供应商的资质证明、进货台账以及食品检验报告，确保食材来源正规、安全可溯；在加工制作区域，检查人员对食品加工流程、操作规范以及食品添加剂使用情况进行了严格检查，要求食堂工作人员严格遵守食品安全操作规范，杜绝交叉污染；在储存保管方面，检查组查看了食品储存条件、库存食品保质期等，督促食堂做好食品分类存放，防止过期变质食品流入餐桌；对于餐饮具清洗消毒，检查组检查了清洗消毒设备的运行情况以及消毒记录，强调餐饮具必须严格按照规定进行清洗消毒，确保卫生安全；在从业人员健康管理方面，检查组查验了从业人员的健康证，要求学校加强对从业人员的健康培训和日常管理，确保从业人员身体健康。

   同时，检查组还对食堂的环境卫生、食品安全管理制度落实情况进行了检查。检查发现，竹市镇中学食堂整体卫生状况良好，食品安全管理制度较为完善，但仍存在一些不足之处，如部分食品留样标签信息不完整、个别从业人员对食品安全知识掌握不够熟练等。针对这些问题，检查组现场提出了整改意见，要求学校立即整改，并明确整改期限，确保问题整改到位。

   邵阳市市监局相关负责人表示，校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。此次多部门联合检查，旨在形成监管合力，强化对校园食堂的监督管理，及时发现和消除食品安全隐患。下一步，市监局将继续加大对校园食品安全的监管力度，不定期开展“回头看”检查，确保整改措施落实到位，切实保障师生“舌尖上的安全”。