(通讯员：郑和军)3月13日下午，武冈市红星小学组织开展春季开学食品安全工作培训工作，该校食堂全体从业人员参加。

 培训会上，副校长张光玲针对制度文件的完善落实、大宗食品的排查重点、信息公示的补充张贴、从业人员的培训学习、消防的保障落实、虫鼠害防治的贯彻落实以及风险隐患的排查整改等方面进行了详细讲解，强调各项工作的必要性和紧迫性。

 培训过程中，张光玲副校长还对全面自查工作进行了详细讲解，包括防鼠工作自查、大宗食品自查、制度文件自查和公示信息自查等，要求食堂提前做好设施设备的检查与维护，确保正常运转；对食堂工作人员进行健康检查和培训，建立健康档案；对食堂进行全面清洗消毒，保持环境卫生。

 通过培训，进一步增强了该校参训人员的责任感和使命感。该校将多措并举，在强化监管上下功夫，压实主体责任，提升优质服务的能力，确保给广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。