——武冈市红星小学开学召开书记、校长食品安全现场办公会    

   本网讯（通讯员：郑和军）为了确保2026年春季学期食堂工作安全、有序、高效运行，2026年3月24日，段文德书记、戴国殷校长带队，张光玲副校长和总务处相关人员参与，在食堂召开了开学食品安全现场办公会。

   张光玲副校长对食堂工作人员进行了培训。就食堂安全管理制度的执行、食品卫生安全的保障、食材进货验收的把关、饭菜品质的提升和从业人员的培训考核等内容提出具体要求。   

   戴国殷校长强调食品安全至关重要，关系到师生的身体健康和生命安全，要严格按照食品加工管理制度，严格把关食品食材验收、做好餐具清洁消毒和食品原料清库、不合格食品原料清零、设备设施保洁消杀等“三清”工作，提供餐品丰富、口味多样用餐保障。戴国殷校长带队深入到食堂后堂存储仓库、操作间、食品冷藏等区域进行逐一检查，重点查看了食堂环境卫生、功能间清理消毒、食品留样等情况。

  段文德书记从食品的采购、存放、加工、消毒、供餐等环节作了具体的要求与强调，并对不同区域提出了可行的优化建议，以确保食堂供餐更加安全规范。

  通过此次现场办公会，学校进一步强化了食堂的食品安全意识，为师生营造了安全、放心的饮食环境。

  武冈市红星小学始终将师生的健康和安全放在首位，我们期待在2026年春季新学期，以更专业、更贴心的服务，为师生提供优质的餐饮体验，共同营造温馨、和谐、安全的校园生活环境。