本网讯（通讯员：蒋春萍）冬日虽寒，温情暖心。为加强家园沟通，增进家长对幼儿园膳食搭配、食安保障及幼儿用餐环节的了解，优化膳食质量，2025年12月3日，新宁县幼儿园特邀膳食委员会成员、家长代表开展“家园携手，共护食安”帮厨陪餐活动，凝聚家园合力守护幼儿“舌尖上的安全”。
活动伊始，园所负责人对家长代表的到来表示欢迎，强调家长的参与是对园所工作的支持，更是筑牢食安防线的动力。食堂工作人员向家长们详尽阐述了幼儿园在食材采购、验收、储存等各环节的严格把控措施，介绍了“明厨亮灶”工程及智慧食堂的运作模式；同时，就人员资质审核、卫生消毒流程、食品加工规范等要点进行了解读，并深入讲解了食谱的科学制定原则与营养搭配策略，全面展示了“安全+营养”的双重保障体系。随后，家长们穿戴好卫生装备，走进明亮整洁的厨房，亲身参与择菜、清洗等准备工作，“零距离”观摩了从食材到美味餐点的制作全过程。规范的操作流程、严谨的消毒措施以及厨师们精湛的手艺，让家长们频频点头，纷纷表示“看得明白，才能真的放心”。
伴随着阵阵餐点香气，家长们走进各自班级，与孩子们共进午餐。他们亲眼看到孩子们享受着可口饭菜，脸上洋溢着满足的笑容，自己也亲口品尝到了幼儿园餐点的美味与健康。餐后，园方与家长们进行了深入的交流。家长们对菜品的口味、营养搭配给予了高度评价，同时也提出了宝贵的建议。在家长监厨帮厨活动总结分享会议上，大家共同回顾了这一活动的成功历程。家长代表们认真填写了家长陪餐反馈表，并对幼儿园膳食提出了宝贵的建议。
本次活动不仅让幼儿园的膳食管理更加透明化，更构建了家园在幼儿营养健康方面的信任桥梁。该园将以此为契机，持续提升膳食质量，用心做好每一餐，让爱与健康伴随孩子每一天。
